A LA CARTE
一皿から広がる、素材と火技の味
グリル・ステーキ
| 国産牛 T ボーンステーキ｜900g ¥19800 |
| 飛騨牛 イチボ｜100g ¥6000 |
| 本日の厳選和牛 テンダーロイン｜100g ¥7000 |
| USDA プライム フィレミニョン｜ 150g ¥7000 300g ¥14000 |
| USDA プライム リブアイステーキ｜ 200g ¥7500 300g ¥11000 |
| プライム NY ストリップサーロイン｜ 150g ¥5000 300g ¥9800 |
| NZ 産ワカヌイ スプリングラムラック チミチュリソース｜Half rack ¥4000 Full rack ¥7500 |
| 骨付き大山鶏モモ肉グリル ビンダルウペースト｜400g ¥3200 |
フィッシュ
| ハワイアン・ガーリックシュリンプ｜¥3000 |
| 帆立貝のオーブン焼き 香草ガーリックバター パン粉仕立て｜¥2200 |
| アトランティックサーモンの炭火焼｜¥3600 |
サイド
| 契約農家から届いた有機野菜のグリル｜¥1400 |
| マッシュドポテト｜¥1300 |
| オニオンリングフライ｜¥1000 |
| フレンチフライ｜¥800 |
前菜
| シュリンプカクテル ホースラディッシュソース｜¥1000/1p |
| 本マグロのアヒポケ 柚子胡椒とアボカドのピューレ｜¥2100 |
| シーフード・プラッター（２～３名様用）本日のシーフード盛り合わせ｜¥8500 |
| ロメインレタスのシーザーサラダ｜ Small ¥1200 Regular ¥1800 |
| 高糖度トマトとブラータチーズのカプレーゼ｜¥2800 |
| バッファローチキンウィング 柚子マヨネーズ｜ ¥1400/4P ¥1800/6P |
| 高糖度トマトとクリームチーズの鉄板焼き｜¥1400 |
| チーズの盛合せ｜¥1800 |
スープ
| 本日のポタージュ｜¥1000 |
| 自家製コンソメのオニオングラタンスープ｜¥1400 |
| 蛤のクラムチャウダー｜¥1600 |
デザート
| 本日のジェラート｜¥900 |
| バニラ ジェラートのアフォガート｜¥1000 |
| カスタードプリン オレンジカラメル ソース｜¥1400 |
| ニューヨークチーズケーキ 旬のフルーツのソース｜¥1000 |
| ショコラバナーヌパルフェ｜¥1400 |
| 濃厚チョコレートのガトー・ショコラ｜¥1300 |
| ティラミス｜¥1200 |
| ラム酒香るフランス栗のモンブラン｜¥1200 |
